不平衡的飲食可導致很多種健康上的問題，致命的疾病如心臟病、糖尿病甚至癌症都往往由此而來。醫生亦曾受專業的營業學訓練，可為患者個別設計餐單，以攝取所需的營養。由此可減低患上致命疾病的機會，並保持身體健康。